洋葱中毒症状?

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。洋葱中毒症状?跟大家说说

洋葱中毒症状?

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最普遍的就是发高烧伴有呕吐、腹痛、腹泻的情况，这是副溶血性孤菌食物中毒的症状，一般是在吃了不好的海产品或者腌制品之后会出现的症状，严重的话会让中毒的人死亡，所以发现有这个情况之后要立即送往医院。

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还有就是剧烈的呕吐，吐的人感觉到虚脱的症状，这是葡萄球菌肠毒素食物中毒的现象，一般是在吃了被细菌污染的肉制品、剩饭、奶制品之后会出现的中毒现象。

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还有一种很严重的食物中毒，叫禽肉毒梭菌毒素中毒，鸭或者鹅吃了被肉毒梭菌毒素污染的饲料之后人又吃了这些禽类，就会发生这种食物中毒，症状是肌肉突然的麻痹、共济失调、甚至迅速死亡。

注意事项

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。