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豆角中毒的症状

分享者:川军更新时间:2018-09-28 17:45:0051670阅读
专家
刘祥礼 主任医师
内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

自从结婚之后我一直都在家里做全职太太,喜欢研究各种美食,喜欢把所有的菜都买回家里给老公做着吃,因为只有抓住老公的胃才可以抓住他的心理,前几天去超市的时候看到短豆角特别的新鲜,所以就买了好几斤拿回家吃,当时是把短豆角和肉类一起炖,特别的好吃,当时我和我的老公吃了很多,晚上就开始出现了恶心呕吐的症状,原来是中毒了。

豆角中毒的症状
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豆角中毒的时候经常会感觉到腹部不舒服,并且会出现恶心、呕吐、腹泻等,有一部分体质虚弱的患者容易出现严重的症状,比如出现头晕、全身出冷汗、胸口闷痛、心慌、四肢麻木等症状,尤其是对于儿童来说,症状比较明显。

2

豆角中毒一般发生在吃了豆角十几分钟到四个小时之内发病,但出现了以上症状那就说明中毒了,中毒比较轻的患者可以适当的喝一些绿豆水,因为绿豆具有一定的解毒功效,并且可以通过排尿的方式排出毒素。

3

平时在炒菜的时候一定要把豆角充分的加热煮熟,因为豆角里面含有两种物质对人体有害,只有高温加热的状态下才可以被分解破坏,平时要注意好饮食的卫生,这样才可以防止豆角给我们带来的危害。

注意事项

在炒豆角前尽量用热水来进行加温一下,这样才可以防止出现中毒的现象,平时要注意饮食的卫生,如果不会做豆角,尽量不要吃,不然会引起身体的伤害。

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