喝豆浆腹泻是什么原因?

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

豆浆是日常饮食最常见的一种饮品，营养学家建议早餐喝一杯豆浆，可以促进营养的吸收。但是，有的人喝豆浆会出现拉肚子的情况，那么，喝豆浆拉肚子怎么办呢？喝豆浆为什么会拉肚子呢？跟大家说说。

喝豆浆腹泻是什么原因?

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豆浆是我们经常见到的饮品，它作为非常传统的早餐已经被很多人们所接受，但是豆浆虽然非常好也有一定的养生功效，可使它还容易出现拉肚子。中医认为，喝豆浆后腹泻，与豆浆本身的特性、腹泻的种类、个人的体质、与豆浆一起吃的食物、喝豆浆的时节等多方面的原因有关。

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豆浆性平偏寒而滑利，本来就会促使肠道蠕动。所以，脾胃虚寒的人一般不应大量饮用，尤其要少喝凉豆浆。而如果是寒性腹泻(比如因为着凉而拉肚子)的人，也要少喝豆浆，以免雪上加霜。当然，要是正上火或者本来体质偏热，那就没有这类禁忌了。其次，要掌握好喝豆浆的时间。

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一般来说，早晚较凉，寒气较盛，如果腹泻或者脾胃虚寒，可以把豆浆放在中午喝。另外，也要避免在湿气太重的季节喝太多豆浆。最后，讲究食物搭配。一方面不要空腹喝豆浆，也不要搭配瓜果等本来就湿凉的食物一起吃;另一方面可搭配一些温热的食物，不说太复杂了，就平常的包子、油条、烧饼都是可以的。顺便说一句，豆浆还有产气的作用，所以有腹胀、打嗝烦恼的朋友最好也少喝点。

注意事项

喝豆浆的禁忌1、冷或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。2、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。3、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。4、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。