维生素B6的作用？

概述

维生素b6又被叫做吡哆素，它在人体当中是以磷酸酯的形式存在的，它是一种水溶性的维生素。维生素b6遇到光或者碱，而且对高容易被破坏温，耐受性不是很强。维生素b6比较容易溶于水及乙醇，它是一种无色晶体，在酸液当中比较稳定。维生素b6才对人体具有一定的功效，生活中受到很多人的喜爱。原来经常会产生一些疑惑，比如维生素b6的功能及作用是什么现在就跟大家说说。

维生素B6的作用？

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维生素b6具有预防神经衰弱，改善记忆力减退的功能，并且它对于造雪有一定的协助作用。维生素b6可以改善人们的贫血状况，它是可以预防口舌发炎的。维生素b6在蛋白质代谢当中起着重要的作用。

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如果人体缺乏维生素b6，可能会造成人体细胞受到损害，并且影响到人体的免疫功能。研究认为，充足的维生素b6可以预防膀胱癌的发生，并且对其发展有具有一定的抑制作用，它还能预防乳腺癌。

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维生素b6的食物来源比较广泛，一些动物性食物和植物性食物当中都含有维生素b6。并且动物来源的食物当中含有维生素b6的利用率比植物性的食物要高。生活当中肉类，家禽，马铃薯等等当中都含有维生素b6。

注意事项

人体需要充足的维生素b6，这时候就需要从食物当中获取，如果是生活中经常是大鱼大肉的人，应该记住要大量补充维生素b6，否则会造成维生素b6缺失而导致一些慢性病的发生。