糖尿病不能吃的食物

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

常言，未病先防，疾病防变，糖尿病最重要的环节就是饮食控制，同时需要有耐心对待该疾病，那么我们对糖尿病饮食控制是否了解呢？

糖尿病不能吃的食物

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第一，糖尿病患者的主食一般以粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

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第二，糖尿病患者的蛋白质来源以大豆及其豆制品为好，注意优质蛋白摄入。

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第三，糖尿病患者应食用含糖少的蔬菜，水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物

注意事项

糖尿病人应选少油少盐清淡食品菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式烹调宜用植物油。禁止食用白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。