肝腹水病人适合吃什么

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝腹水病人适合吃什么?肝腹水是肝硬化晚期主要的并发症之一，临床表现为腹腔内积存了大量过剩的游离腹水，导致血压降低、肝细胞大量死亡、导致感染、诱发肝性脑病等。饮食是进行肝腹水保健的关键。那么哪些食物适合肝腹水呢?

肝腹水病人适合吃什么

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第1、理应用蛋白质是护理肝腹水的关键。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。对腹水患者尤其要注意。供给充足的碳水化合物是护理肝腹水的关键。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

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第2、吃含锌、镁丰富的食物是护理肝腹水的关键。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。 　　

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第3、证维生素的供给是护理肝腹水的关键。维生素c直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素c浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。另外，维生素b1、维生素b2、尼克酸等b族维生素以，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂，腹水患者要保证维生素的供给。 　　

注意事项

肝腹水病人发病宜及早治疗，以免错过治疗的有利时机。