动脉硬化吃什么好？

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

动脉硬化有可能会导致人体出现肢体麻木，头晕等症状,对于患者生命也会造成一定的威胁，专家认为，对于动脉硬化调理好个人饮食很重要，我们下面就来详细介绍一下动脉硬化患者应该吃哪些食物。

动脉硬化吃什么好？

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　动脉硬化的患者可以吃海带海藻紫菜汤，海带，海藻，紫菜都是属于海产品，含有丰富的无机盐和矿物质，能够降低血液中的胆固醇，而且还具有软坚散结的效果的，能够软化血管，将这些食材一起用水泡发洗净，然后放入水用大火煮沸，再用小火慢炖，加入盐就可以吃了，海带海藻紫菜汤对于高血压动脉硬化的患者效果比较好。

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　动脉硬化的患者还可以吃海参冰糖羹，将海参用清水泡发洗净，放入锅中，然后加入水用大火煮沸，再用小火慢慢炖，最后放入冰糖海参冰糖羹具有滋阴润燥的效果，能够有效改善头晕，咽干心烦等症状，好多人服用之后临床症状就会明显改善。

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　对于动脉硬化的患者还应该多吃一些水果，患者可以吃番茄，番茄含有丰富的维生素，可以将番茄洗干净切成片放在碗中，然后再加入蜂蜜腌1到2个小时，待汁液浸出即可，在饭后可以当水果吃，番茄蜜汁具有生津开胃，清热解毒效果，对于动脉硬化等患者效果比较好。

注意事项

在生活中要多多注意调节个人的饮食，避免出现静脉炎。患者应该吃植物油，可以吃到油菜，芝麻油等，但是对于动物性的脂肪的食物最好是少吃。患者应该多吃蔬菜，补充维生素。少吃高脂肪高胆固醇的食物，蔬菜中含有大量维生素和各种微量元素,维生素是能够调节人体胆固醇代谢的。应该养成规律性的饮食习惯，不要暴饮暴食。患者应该选择性地多补充一下维生素.患者不要再喝酒，可以适当的休息，但是患者避免过度劳累。