紫菜是刺激性食物吗？

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

小的时候妈妈常在早上做炒米饭，再配上一碗紫菜汤，真是即可口又能保证一上午的营养。紫菜具有丰富的营养，又美味。现在更是有了即时紫菜这种零食，在休闲的时候食之一二。不过也有些受伤的朋友不敢吃紫菜，认为它是海鲜类更是发物，对伤口不好。那么紫菜是不是发物呢？

紫菜是刺激性食物吗？

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紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

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紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜、条斑紫菜、同紫菜、甘紫菜，等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色，一般高12—30厘米，养殖的坛紫菜最长达4米以上。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。紫菜是植物不是海洋动物，所以不属于海鲜类。

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多吃紫菜会影响到消化功能出现障碍。紫菜对身体的好处有很多，但是不能吃得太多，这样就会影响到消化功能不好，特别是身体比较虚弱的人一定要少吃，这样有可能会导致腹泻，还有肚子疼痛的病人也要禁止吃紫菜。

注意事项

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。