食物中毒一般多发生在夏秋季,儿童发病率较高,是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。最常见的是沙门菌类污染,孩子食物中毒什么症状?接下来跟大家分享下我的看法。
潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行;
儿童食物中毒的症状与治疗如果孩子发生食物中毒,主要的症状表现为食用污染的食物后1-24小时内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛腹泻,随后出现脱水和血压下降而致休克。
中毒早期可进行催吐、洗胃;剧烈腹痛、腹泻者可注射阿托品;有脱水者及早补充液体;也可饮用加入少许食盐和糖的液体;也可用抗生素。如果是被肉毒杆菌引起的中毒,应立即送医院急救,请医生给予抗肉毒血清注射。
饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。
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