沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科,革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分,可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。沙门氏菌怎么杀死?接下来跟大家分享下我的看法。
卧床安静休息,呕吐物严格消毒处理。呕吐后,给予容易消化的半流质饮食。呕吐甚者,给阿托品0.5mg皮下注射。
腹痛甚者,用手导引或针刺足三里,天枢等穴。每次20~30分钟,每天2~3次。马齿苋30~60g水煎服。症状严重者速送医院抢救。
加强食品卫生管理,应注意对屠宰场、肉类运输、食品厂等部门的卫生检疫及饮水消毒管理。消灭苍蝇、蟑螂和老鼠。搞好食堂卫生,健全和执行饮食卫生管理制度。
1.养成良好的卫生习惯,饭前、便后要洗手。 2.不吃生肉或未经彻底煮熟的肉,不生吃鸡蛋,不喝生奶。 3.厨房的砧板要生熟分开。尤其是加工生鲜海产品和生肉类食品后,务必将砧板洗净晾干,以免污染其它食物。
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