浅表性胃炎的饮食注意什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

由于社会发展的进步，种种压力不断增加，久而久之影响了人们的饮食习惯，从而导致了各种胃病的出现，尤其是胃炎。今天小编就来为大家介绍胃炎的饮食禁忌有哪些以及胃炎吃什么好，希望能帮到胃炎患者们早日恢复健康

浅表性胃炎的饮食注意什么

1

避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。

2

增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。

3

饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。

注意事项

慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。