健康经验 > 常见疾病 > 内科 > 脑溢血 > 中风病人饮食

中风病人饮食

分享者:就是傲娇更新时间:2016-10-27 17:56:35210阅读
专家
舒志强 副主任医师
神经外科 马鞍山市人民医院(三级甲等)
概述

是大脑发生病变后引起的脑出血,严重时会影响大脑的功能。在饮食上要如何安排呢?下面让我们一探究竟。

中风病人饮食
1

饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。

2

要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。

3

可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

注意事项

应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。

温馨提示:以上经验分享由网友原创分享,仅供参考,未经许可禁止转载,违者必究
相关图片
可能感兴趣的 换一换