肺气肿吃什么食物最好

专家

赵曙光 副主任医师

急诊医学科 太和县人民医院（三级甲等）

概述

肺气肿是指支气管末端部分，包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨胀及过度充气，导致肺组织弹力减退或容积增大的总称。肺气肿在治疗方面缺乏有效方法，故日常饮食调养更为重要。肺气肿吃什么食物最好？

肺气肿吃什么食物最好

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首先适宜食物 　　1、适合肺气肿患者食用的主食和豆类主要包括馒头、米粉、面条、红薯等。 　　2、在肉类和奶类的选择上，可多进食牛肉、鸡肉、鸭肉、奶类等。 　　3、适合进食的蔬菜主要包括菠菜、油菜、芹菜、藕等。 　　4、患者可多吃梨、柚子、甘蔗、枇杷等水果，能起到清热化痰的作用。

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其次桂花核桃冻：鲜桂花15克,核桃仁250克,奶油100克,白糖适量.将核桃仁加水磨成浆汁,锅内加水适量,烧沸,再加白糖搅匀,然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀,放入奶油和匀后置武火上烧沸,出锅入盒中,待冷后放入冰箱内冻结.

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最后鱼腥草猪肺汤：鱼腥草60克(干品30克),猪肺200克,食盐、味精各适量.先将猪肺冲洗、沥水切块,再将鱼腥草入砂锅内,加清水适量煎煮,去渣取汁,把药汁入锅与猪肺块,先武火煮沸,再用文火炖猪肺至烂熟时,加入含食盐、味精即可.每日1剂,饮汤、食猪肺,亦可佐餐食用.

注意事项

1、忌食能生痰的海鲜，例如黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹等。 　　2、不宜进食油腻的食物，如猪油、奶油、肥肉、烤肉、油条等。此外，蛋糕、冰淇淋、糖果等甜食也应注意避免，否则容易加重咳痰症状。 　　3、很多人喜欢在生病的时候大量进补，但有滋补作用的中医也不适用于肺气肿患者食用。常见的如人参、党参、麦冬等，这类中药在进入人体后，会抑制机体的祛痰功能，加重疾病症状。 　　4、忌食烟酒。抽烟和酗酒对人体的健康有害，患者应该戒掉这些不良习惯。此外，一些辛辣刺激性的食物，如辣椒、咖啡等，也不宜进食。