肝火旺盛吃什菜下火

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。肝火旺盛吃什菜下火

肝火旺盛吃什菜下火

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首先很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

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其次西瓜性凉，吃了不会引起“上火”，心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

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最后西红柿，在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒，平肝“去火”。

注意事项

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。