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糖尿病吃什么食物好

分享者:贝加尔更新时间:2016-10-24 19:26:52547阅读
专家
吴光秀 副主任医师
内分泌科 重庆市涪陵中心医院(三级甲等)
概述

糖尿病人吃是食物好呢?这个说法其实是利于糖尿病人的食品,在我们生活中常见的、对于糖尿病人来说是"佳"食品有哪些呢?

糖尿病吃什么食物好
1

首先菠菜等绿叶蔬菜:表示,菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维,这些都不会影响到血糖水平。

2

其次坚果:核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现,每天吃约70克坚果,可使糖化血红蛋白水平降低8%。

3

最后初榨橄榄油:初榨橄榄油含有多种抗氧化剂,可降低人体内炎症,保护和修复心血管系统,防止血糖波动对血管造成的损伤。

注意事项

尽量少食脂肪类、糖类食物,多食蔬菜、水果,常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品来补充蛋白质。每周至少吃两次鱼,但不建议吃煎鱼,烹调以少油为主,多食含维生素B类丰富的食物如小米、豆类等。枸杞子、山药、荠菜可煎汤代茶,经常服用,能降低血糖。

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