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肾盂肾炎可以吃鱼翅吗

分享者:顺流逆流更新时间:2016-10-25 15:39:50180阅读
专家
王婷 副主任医师
内科 绵阳市第三人民医院(三级甲等)
概述

肾盂肾炎是指肾脏盂的炎症,大都由细菌感染引起,可出现尿频、尿急、尿痛,可有低热或无发热,晚期可因肾功能损害而出现头晕,头痛,恶心,呕吐等尿毒症症状,亦可出现多尿,夜尿增多,低血钾,低血钠或慢性肾小管性酸中毒,需要注意,那么肾盂肾炎可以吃鱼翅吗?

肾盂肾炎可以吃鱼翅吗
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首先,鱼翅之所以能作为一种食材食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料,但营养价值不十分高,因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸),是一种不完全蛋白质。所以肾盂肾炎患者少食用。

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其次,肾盂肾炎患者应限制蛋白质饮食.在限制的范围内应选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转,尿量增多,每天尿量>1000毫升时,可开始逐渐增加蛋白质摄入量。但每曰不得超过0.8克/公斤体重。鱼翅的蛋白价值没有鸡蛋高。

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最后,肾盂肾炎患者应低盐低钠饮食,尤其是伴有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食。而部分鱼翅则用盐水浸渍制作的,建议少吃。

注意事项

此外,肾盂肾炎不暴饮暴食,不要吃太多蛋白质和盐分。会加重肾脏负担,同时要注意多喝水,勤排尿,定期检查。

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