肾病综合症饮食忌口

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

　很多肾病患者都是在不知不觉中“吃”出来的。肾是人体的重要器官，负责排泄废物和毒素，很多美食，如果不注意乱吃或是吃的太多，会加重肾脏的负担，长期不间歇、高负荷的运作，很容易导致肾病。下列食物对于肾脏不好的人来说，都不适宜吃太多。

肾病综合症饮食忌口

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首先猕猴桃 　　猕猴桃是出了名的健康食品，含有丰富的维生素，其维生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。甚至有研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。 　　但是猕猴桃所富含的钾，是肾功能不正常者的忌口。而且猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常腹泻和尿频者也不宜食用。英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是，至今没有因食用猕猴桃导致死亡的病例报告。 　　

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其次饮水 　　医生通常都会嘱咐病人多喝水。水是最基本也是最简单的调理健康的饮料，甚至有患者通过喝水，最终排出了肾结石。但是，如果是肾炎患者，那么就要注意控制每日的饮水量，以免加重肾脏负担。

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最后香蕉 　　香蕉对高血压患者尤其有好处。它含有多种维生素，其中维生素E能增加血管壁的弹性，而其中含有较多的微量元素钾离子，能降低血压。临床研究证明，舒张压为中度高血压的患者，每天吃香蕉能使血压下降。 　　但是，香蕉中含有较多的钠盐。肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐，一旦食用过量，会增加肾功能负担，引起病情恶化。

注意事项

　西瓜 　　西瓜是夏季最常见的水果。西瓜的瓜瓤含水高达96.6%，并有各种营养成分，能开胃、利水、祛暑、滋养身体。甚至还有吃西瓜治高烧的偏方。现代医学也证明，由于西瓜含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质，可用来补充营养、改善脱水。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等。 　　但是，对于肾炎患者来说，在短时间内大量吃西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。肾功能不全者的肾脏对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，会使得血容量急剧增多，容易引发因急性心力衰竭而死亡。