克罗恩病饮食忌吃什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

克罗恩病又曾被称为“局限性肠炎”、“节段性肠炎”、“慢性肠壁全层炎”等。多见于青年人，表现为肉芽肿性炎症病变，合并纤维化与溃疡，可侵及全胃肠道的任何部位，包括口腔、肛门，病变呈节段性或跳跃性分布，并可侵及肠道以外，特别是皮肤，病程缓慢，易复发。那么得了克罗恩病在饮食上要注意些什么，下面我们一起探讨一下。

克罗恩病饮食忌吃什么

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首先，克罗恩病患者忌吃辛辣刺激的食物，例如辣椒、胡椒、花椒；因为辛辣等刺激性的食物会直接损伤消化道黏膜，尤其是已受伤的消化道黏膜，同时还刺激肠蠕动和黏膜分泌，诱发或加重腹泻，从而诱发或加重克罗恩病病情。

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其次忌吃产气的食物，比如洋葱、红薯；因为产气食物容易导致肠道胀气，加重肠壁的张力，不利于患者的恢复。忌吃难消化的食物；粽子、糯米粉；难以消化的食物容易导致肠道蠕动的减慢，加重肠道的负担，不利于患者的恢复的。

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最后，不要吃粗糙食物，因为克罗恩病患者消化道存在不同程度的损伤，粗糙的饮食不利于消化及吸收，并且会因为粗糙的饮食本身及继发的腹泻加重消化道黏膜的损伤。海鲜和牛奶也不要吃，尤其是生的海鲜和牛奶含有大量的蛋白质，这些蛋白质作为抗原可诱导变态反应，从而诱发或加重克罗恩病患者消化道黏膜损伤。

注意事项

克罗恩病患者宜吃清淡容易消化的食物以及富含维生素的食物，早预防早治疗。