食道癌饮食护理

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

食道癌患者需要注意日常饮食,尤其是晚期食道癌患者,那么食道癌饮食需要注意什么呢?合理的饮食会增强患者的抵抗力,提高食道癌的治疗效果,具体的食道癌饮食办法如下:

食道癌饮食护理

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首先，当病人出现哽噎感时,不要强行吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。避免进食冷流食,放置较长时间的偏冷牛奶、蛋汤等也不能喝。

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其次，宜多吃能改善吞咽困难的食物,包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。

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宜多吃具有抗食道癌作用的食物,如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。

注意事项

忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。忌坚硬不易消化、粗糙食物。忌暴饮暴食。