冠心病能吃什么食物

专家

高秋 副主任医师

心血管内科 宜兴市人民医院（三级甲等）

概述

冠心病的诊断主要依赖典型的临床症状，再结合辅助检查发现心肌缺血或冠脉阻塞的证据，以及心肌损伤标志物判定是否有心肌坏死。发现心肌缺血最常用的检查方法包括常规心电图和心电图负荷试验、核素心肌显像。那么冠心病吃什么食物最佳

冠心病能吃什么食物

1

一、豆类： 豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

2

二、海产品： 能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

3

三、大蒜： 蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。

注意事项

因此，常喝牛奶可防治心脏病。但过多地食用奶和奶制品会诱发血管病，导致动脉硬化。因为奶中含有酪蛋白，能促使胆固醇易于停积在血管壁上而导致动脉硬化。