视神经萎缩饮食

专家

杨洋 副主任医师

眼科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

神经萎缩不是一个疾病的名称，而是指任何疾病引起视网膜神经节细胞和其轴突发生病变，致使视神经全部变细的一种形成学改变。视神经萎缩饮食上需要注意的有哪些？

视神经萎缩饮食

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首先肉食类主要用于杂性眼底病，或者热性眼底病的恢复期辅助治疗。牛肉和羊肉具有益气养血明目的功效，肝、鸡肉、鸭肉补肾益精血，猪肉、鸡蛋和鸭蛋滋肝肾养阴液，鱼类则具有补肾益气、滋阴养目的作用。但这类食物应少食多餐，不可暴饮暴食。

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其次植物类多用于热性眼底病的辅助治疗，比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、苋菜、芹菜、绿豆、赤小豆、海带等具有清热解毒利水消肿、活血通络作用，而黄米、高粱米、玉米、小米、黄豆、黑芝麻、木耳可益气养血明目。这些食物虽然主要用于热性眼底病的辅助治疗，但杂性眼底病气血不足者也可以食用。

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最后水果除了提供常见的维生素外，有些水果还非常适用于热性眼底病，如梨、苹果、桔子、菠萝、桃、杏、西瓜等。对于杂性眼底病来说，最好多吃栗子、胡桃仁、莲子心、龙眼、红枣中医是怎样看先天性视神经萎缩。

注意事项

视神经患者的饮食应注意以下4点： 　　1、少吃或不吃在制作过程中容易发霉的食物 　　如：腌菜、腌肉等。因为视神经萎缩症状中常含有致癌性霉菌。 　　2、不要经常吃高脂肪饮食 　　因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物可以促使中性类固醇与胆酸在体内合成，经过某些肠道细菌的作用视神经萎缩症状可能产生内源性的致癌物。 　　3、忌吃已被污染的食物 　　如被农药、化肥和重金属等污染的主食和副食不能吃，饮用水中要没有水源污染 视神经萎缩饮食注意事项 　　4、不要吸烟、饮酒和喝咖啡 　　吸烟能致癌因为香烟中的尼古丁、氨、炭粒、氰酸等能致癌。饮酒和癌肿有密切关系。因为酒中含有酒精视神经萎缩症状酒精可以刺激垂体激素的分泌，从而增加恶性肿瘤的易感性。