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低钾血症的饮食

分享者:贝加尔更新时间:2016-10-27 14:52:10137阅读
专家
刘祥礼 主任医师
内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

我上周查出来有低钾血症,浑身都没什么力气,还特别喜欢睡觉,现在连书也看不进去了,成绩下降了很多。我妈妈说这个病跟饮食有一定的关系,让我在学校选菜的时候也要注意一些。低钾血症患者的饮食禁忌是什么?

低钾血症的饮食
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首先 低钾血症应该吃的食物: 1、多吃含钾较多的粮食,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。 2、多吃含钾较多的蔬菜,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。 3、多吃含钾较多的海产类。海藻类含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。 4、多吃含钾较多的含钾较高的水果,如:香蕉、芭乐、番茄、柳丁、桃子等。

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其次患者可以尝试食疗调理: 1、黄芪粳米粥 用料:取黄芪60克,粳米50克,红糖少许。 制法:先将黄芪加水煎煮40分钟,取药汁与粳米共同煮粥,加入红糖烊化后食,每天2次,早晚各1次。 功用:具有补脾益胃的作用。 2、茯苓粳米粥 用料:取白茯苓15克研成细末、粳米50克。 制法:两者煮粥食,每天1剂。 功用:具有益心脾、利水湿、扶正祛邪的作用。 3、芡实粥 用料:芡实30克,糯米30克,白果10枚。 制法:先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程。? 功用:宜平肝潜阳,以固肾为主。 4、茯苓赤小豆粥 茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,粳米100克。 先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。 5、茅根豆粥 鲜茅根200克,粳米200克,赤豆200克。 鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入粳米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。 6、玉米豆枣粥 玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。 将上3味共煮成粥,每日食用1次。 7、灯心花鲫鱼粥 灯心花5~8札,鲫鱼1~2条,白米30克。 将鲫鱼去鳞和内脏,用纱布包好,与灯心花、白花同煮成粥。连服2~4次。

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最后低钾血症最好不要吃的食物: 1、尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如:洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。 2、避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等,这些食物有助湿增热的作用,会增加白带的分泌量,不利于病情的治疗。 3、戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。

注意事项

发现低钾血症后一定要注意下面几点: 1、指导病人放松技巧,如听音乐、聊天、做深呼吸,使病人积极配合治疗争取早日治愈。 2、避免进食大量糖类,避免大量饮清水,忌酗酒、暴饮暴食及进食不洁食物,多食含钾丰富的食物,如瘦猪肉、鳝鱼、花生、马铃薯、海带、橙子、香蕉等。大量出汗后,不要马上饮用过量白开水或糖水,可适当饮用果汁或淡盐水,防止血钾过分降低。 3、 急性期嘱病人卧床休息,加强生活护理,协助病人洗漱、进食及大小便,做好安全管理,避免跌伤、烫伤;无力自行翻身者,应每隔2h~4h协助其翻身1次,经常给予软瘫肢体和受压部位按摩,防止压疮发生。

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