胆囊炎最重要的注意饮食,这个是其他治疗的基础。 首先建议要低脂肪饮食,低胆固醇饮食。应注意以下几点:
第一:宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐。
第二:宜食用高碳水化合物低脂肪低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等。
第三:多吃水果和蔬菜。口味尽量清淡,避免使用加工食品和高糖分的食物。
禁食高脂肪、油炸和刺-激性的食品,如肥猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。
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