反流性食管炎饮食注意什么

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

姐姐最近不知道是怎么了，胸骨有烧灼样不适感，多在餐后特别是饱餐后出现。反流物呈酸味或带苦味，偶含少量食物。有时候这种现象也会在半夜出现。一开始我们以为姐姐是消化不良了。可是好长一段时间了，姐姐还是这样，所以就去医院检查，医生说是反流性食管炎。除了治疗，饮食上也要注意一些问题。

反流性食管炎饮食注意什么

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1采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。膳食中注意控制油脂的摄入，维持正常的体重。

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2 在饮食中可适当增加蛋白质。例如，瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流。

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3饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料。也不要吃刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

注意事项

晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。