尿酸高不能吃什么水果和食物

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

老张是一个尿酸高的人，他想对自己的饮食进行控制，却又不知道什么能吃什么不能吃，所以他想要好好了解一下自己不能吃什么东西。下面就让我来告诉大家尿酸高不能吃什么水果和食物。

尿酸高不能吃什么水果和食物

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第一：针对尿酸高不能吃什么，一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如说豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，少吃动物肝脏，豆类，海鲜，不能喝肉汤，但可吃瘦肉，鱼子，蟹黄，猪腰，猪蹄。多吃蔬菜水果，可饮用牛奶，不宜饮酒（特别是啤酒），饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外土豆为含碱性物质，宜多吃。

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第二：尿酸高主要和大家平时的饮食是有关系的，患者一定要多加的注意，对于尿酸高的饮食一定要引起重视，虽然说推荐尿酸高患者多吃蔬菜，但是也有几种特殊的蔬菜针对尿酸高患者来讲，不要过多的食用，最好是不食用为宜，这些蔬菜主要以豆类以及豆制品为主，其次就是菠菜，蘑菇，花菜等一些常见的菜肴。尿酸高的饮食还要注意。

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第三：避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏，沙丁鱼，金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类，鲜肉，豌豆，菠菜，酒等!避免吃炖肉或卤肉。

注意事项

所以尿酸高的朋友们一定要戒烟戒酒，此时不要再想着多吃蛋白质丰富的食物，这个时候蛋白质高的食物是不宜食用的，一定要吃的清淡一些，可以多吃些土豆，利于尿酸的排泄，其他蔬菜也是，但蘑菇就要少吃了。