胃溃疡吃什么食物好秘方

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

胃溃疡其实就是胃黏膜被自身胃液侵蚀造成细胞性损伤的一种疾病。人体的胃中含有大量的胃酸，通常情况下这些胃酸对人体是有益的，可以帮助我们消化食物。但是当一些特殊原因导致胃酸分泌过多，超过胃黏膜承受范围之后，就会对胃黏膜造成损伤，这也就是所谓的胃溃疡了。胃溃疡有哪些危害呢？为什么3种饮食是治疗胃溃疡秘方呢？以下让我来为大家介绍。

胃溃疡吃什么食物好秘方

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胃溃疡的饮食： 　　1、提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。 　　2、胃病患者限制饮食中的食盐摄入量，尽可能采取低盐饮食。 　　3、胃病患者尽量少饮咖啡，少饮茶，以免增加胃酸的分泌。 　　4、规则的定量进食，避免暴饮、暴食。在胃病急性发作期，白天可每隔2小时进食1次，症状控制后改为1日3餐。 　　5、尽量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜损害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。2、尽量不进食过酸的食物，以防止对胃粘膜的损害。

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补充维生素C，维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

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胃溃疡的治疗偏方 　　1、槟榔饮 　　原料：槟榔10克，炒莱菔子10克，桔皮1块，白糖少许。 　　制法：将槟榔捣碎，桔皮洗净。槟榔、桔皮、莱菔子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，去渣留汁，加白糖搅匀即成。 　　服法：代茶饮。 　　2、苗岭舒胃方 　　原料：鸡矢藤，海螵蛸，三七，三步跳等。 　　用法：取本方水煎服，一日一付，一付分3次服用，每次一碗(150~200ml)。 　　说明：苗岭舒胃方——温通补中，疏肝益脾，养胃和胃，有效治疗胃溃疡。 　　3、彝族偏方 　　原料：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。 　　用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～3周。 　　说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。

注意事项

少吃多餐，避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱，就会使胃窦部过度扩张，胃酸增强，加重病性；反之也是一样。因此，应根据个人的病情和条件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干，尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后，水分几乎全部蒸发，馒头中的淀粉也变成易消化的糊精，经口腔充分咀嚼后，进入胃里可中和胃酸，减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用，这样不但能减轻或消除疼痛，而且还有利于溃疡面的愈合。