尿毒症能吃啥炒菜

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

　尿毒症透析患者吃什么好？透析的慢性肾病脏病越来越多，对于慢性肾病来说，透析前和透析后的饮食都是不一样的，为了避免透析的安全，饮食也是很重要的，为什么这样说呢?因为高血钾是慢性尿毒症病人的急症之一，也是尿毒症病人接受紧急血液透析治疗常见的适应症，不少尿毒症病人也因高血钾症而丧生。因此，透析病人吃什么如何安全饮食很重要。

尿毒症能吃啥炒菜

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1、含钾量极高的水果如：哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、枣子、蕃石榴、橘子、芒果、柿子，尽量不要选择此类水果食用。

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2、含钾量较低的水果如：菠萝、莲雾、西瓜、火龙果、圣女蕃茄、梨、泰国番石榴、白葡萄柚、柠檬、苹果，可尽量选择此类水果食用(每次约50-100克)。

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3、不可吃杨桃，杨桃容易造成心率不整，且杨桃含有某种神经毒素，透析患者食用后会造成打嗝不止，严重者会意识不清、昏迷等。

注意事项

乐观的生活态度，与医护人员的密切合作，适当的自我节制，亲友间的支持鼓励、病友间经验的交换及良性互动，有变化、美味可口的烹调，营造美好的餐饮气氛等，均是吃出健康快乐透析人的正向因素，但愿每位透析病友及专业医护人员能共同努力，经由适当的营养与透析，进一步提升国内尿毒病人的透析与生活质量。