尿毒症的饮食怎样

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

尿毒症的治疗方法有很多，除了中医治疗外，饮食的调养也能起到一定的辅助治疗作用。因此，尿毒症在进行治疗的同时，还应做好日常的饮食护理工作，有效促进病情的恢复。

尿毒症的饮食怎样

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一、尿毒症的饮食要合理，食物中含有纤维可以防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等)、蔬菜、水果及硬果食物(花生、核桃等)。血透若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食物纤维。

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二、尿毒症应适当的补充人体蛋白质，充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良;补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。

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三、平时的饮食中，应多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。

注意事项

尿毒症的饮食疗法有很多，应根据不同的病情，进行适当的饮食调养，注意饮食禁忌。对于尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。