胃食管反流病能吃醋吗

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胃食管反流病是慢性反复发作性疾病，保持良好的生活方式对于疾病的康复有重要的作用。那么在生活上应该注意哪些哪些方面呢？胃食管反流病能吃醋吗？

胃食管反流病能吃醋吗

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胃食管反流病不可以吃醋 意见建议：醋能散瘀消积、止血、安蛔、解毒，主治产后血晕、癥瘕积聚、吐血、衄血、便血、虫积腹痛、鱼肉菜毒、痈肿疮毒等，能降血压、软化血管、减少胆固醇堆积，可防治心血管疾病。能醒酒、促进食物消化。胃食管反流病患者可以食用。

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胃食管反流病可以吃豆腐 意见建议：胃食管反流性疾病(gastro-esophageal reflux disease，GERD)是指胃、十二指肠内容物反流入食管引起临床症状及(或)食管炎症的一种疾病。反流物主要是胃酸、胃蛋白酶，尚可有十二指肠液、胆酸、胰液等，前者临床上多见，后者主要见于胃大部切除术后、胃肠吻合术后、食管肠吻合术后。GERD患者可仅有临床症状而无食管炎症表现，有食管炎症者其临床症状不一定与炎症程度呈平行关系。有生理性与病理性之分，病理性胃食管反流，轻者引起不适、呕吐，重者则可致食管炎及肺部吸入综合征，甚至窒息死亡。

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胃食管反流病不可以喝咖啡 意见建议：胃食管腔是由多种因素造成的消化道动力障碍性疾病，存在酸或其他有害物质如单酸、胰酶等食管反流正常情况下食管有防御胃酸及十二指肠内容物侵袭的功能，包括抗反流屏障、食管廓清功能及食管粘膜组织的抵抗力。胃食管反流病的发病是抗反流防御机制下降和反流物对食管粘膜攻击作用的结果。胃食管反流患者宜少吃多餐，睡前4h内不宜进食，以使夜间胃内容物和胃压减到最低程度，必高脂肪要时将床头抬高10cm。这对夜间平卧时的反流甚为重要，利用重力来清除食管内的有害物。避免在生活中长久增加腹压的各种动作和姿势，包括穿紧身衣及束紧腰带，有助于防止反流。戒烟、戒酒，少食巧克力和咖啡等，饮酒、进食巧克力和咖啡等会降低食管下段括约肌张力，延缓胃的排空，食管清酸能力下降。

注意事项

减少刺激性调料、饮料和辛辣食品摄入，如辣椒、咖喱、胡椒粉、大蒜、薄荷等，少喝鲜柠檬 汁、鲜桔汁、番茄汁等酸性饮料， 忌浓茶、咖啡。避免吃过冷、过热、过硬、过咸的食物。减少脂肪摄入，戒烟戒酒。