甲状腺瘤患者饮食

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

大多数肿瘤都是良性的，但是如果延误了治疗，患者的病情就会逐渐的发生恶化，还会有癌变的可能，因此大家需要及时的进行治疗。下面就为大家详细介绍一下甲状腺肿瘤的饮食注意事项。

甲状腺瘤患者饮食

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首先，食谱结构要合理。甲状腺肿瘤患者食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生的指导下进行。

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其次，烹调方法和进食方法要讲究，设法增进病人食欲。在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在色，香，味，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。

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最后，营养要相对平衡。根据患者的需要，各营养素要相对应的适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。

注意事项

严禁饮酒过度。酒中所含的酒精虽不是致癌物质，但却是各种有机毒物的良好溶剂，它可以成为毒质侵入人体的媒介。肝脏是人体处理毒物的重要器官，饮酒过度也会破坏肝脏的解毒功能。这是甲状腺瘤严禁的饮食。