牛皮癣的饮食注意事项

专家

汪治国 副主任医师

皮肤性病科 咸宁市中心医院（三级甲等）

概述

我弟弟得了皮肤病了，是牛皮癣，这种疾病是很难治愈的，即使是治愈了也是很容易反复发作的。弟弟得病以后一直在积极的进行药物治疗，我们在饮食方面也注意调理，如今好多了。我来说一说牛皮癣的饮食注意事项。

牛皮癣的饮食注意事项

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首先牛皮癣患者膳食以清淡为宜注意：牛皮癣患者膳食中的十大平衡，牛皮癣患者膳食不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。钠的摄入量与高血压发病有关。膳食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此，牛皮癣患者食物应以清淡为主。 　　 　

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第二点、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量，大家都知道鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

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第三点、牛皮癣患者一日三餐合理搭配，对于牛皮癣患者饮食摄入量来说，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜，特殊情况可适当调整。通常上午的工作学习都比较紧张，营养不足会影响学习、工作效率，所以早餐应当吃好。

注意事项

牛皮癣患者饮酒过多，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱发牛皮癣的发生，因此，饮酒一定要适量，尽量不喝酒。