肾盂肾炎是指发生于肾脏和肾盂的炎症,大都由细菌感染引起,按病程分为急性和慢性肾盂肾炎。患了此病,饮食方面需要注意些什么呢?
首先应低蛋白饮食,避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积,使肾功能进一步恶化。低磷饮食,可使残存肾单位内钙的沉积减轻。供给足够热量,以减少蛋白质分解,有利于减轻氮质血症,一般饮食中碳水化合物应占40%,脂肪应占30%~40%。
其次可增加铁剂和叶酸的摄入有利改善肾性贫血,必要时可应用促红细胞生成素,瘦肉中含有丰富铁质。
最后低盐饮食,血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐,一般患者每日盐摄入量小于3克,避免含盐高的有:味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。
忌食肥腻、辛辣以及温热性食物;如忌食韭菜、葱、蒜、胡椒、生姜、羊肉、狗肉等防止燥热生长。
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