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急慢性肠炎

分享者:羊角花更新时间:2017-06-12 15:20:33218阅读
专家
牛建海 主任医师
消化内科 保定市第一中医院(三级甲等)
概述

急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别,将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。

急慢性肠炎
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1、忌牛奶及牛奶制品,如炼奶、芝士、奶油、蛋糕、奶茶等。每100毫克的奶中含有大约4.5克的乳糖,乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解成中葡萄糖和半乳糖之后,才可以被吸收。婴儿通常都可以正常合成乳糖酶,因而可以消化吸收母乳,在断奶之后,体内乳糖酶的合成就会逐渐减少,如果因种种原因导致小肠内缺乏这种乳糖酶,大量未经消化的乳糖就可以顺利抵达大肠,大肠内的一些细菌利用乳糖发酵,产生大量气体,引起腹胀、肠鸣、腹泻。而乳糖不耐受症在不同人种之间差异很大,欧美的白色人种通常较少发生,华人有乳糖不耐受的比例则高达93%,而且,同样是乳糖不耐受的人之间的个体差异也很大,大多数人都是只有当摄入一定量的乳糖之后才会发生症状,而有少部分人摄入少量的乳糖就会有严重的症状发生。因此大多数乳糖不耐受患者是不自知的,况且肠炎患者肠道菌群的失调状态更容易产气腹胀,甚至乳糜泻。

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2、忌煎炸油腻之品。包括荤油类,油煎油炸制品,肥肉,老火汤,动物油脂,小餐馆路边摊饮食等。难消化的油脂可增加胃肠道负担,其滑肠的作用可使肠炎患者腹胀腹泻症状加重,此外,反复或长时间高温烹饪下的油脂过氧化可产生各种致癌物,增加癌变风险。(再次强调路边摊用餐的风险,高含量的地沟油都是重复反复使用,再兑入化学香精制剂,大部分肠炎患者在此用餐之后明显诱发症状)推荐蒸、煮、烩、焖低油烹饪法。

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3、慎用坚硬、粗纤维食物。包括烧烤、煎炸食物、韭菜、芹菜、蒜台、粗粮这类食物可引起胃肠粘膜的机械性损伤,增加胃肠负担,并具有滑肠作用,导致腹痛、腹泻,甚至完谷不化。建议更多食用半流质、少渣饮食,可以减少肠蠕动,有助于止泻,推荐新鲜嫩菜叶、蔬菜粥、精米面等质软熟烂食物。

注意事项

禁酒。 禁止一切辛辣刺激性食物 少食多餐。 平时用手顺时针柔摸腹部。 按时吃药,遵医嘱。 注意锻炼身体。

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