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胰腺癌饮食护理

分享者:没有什么不同更新时间:2016-10-31 19:02:44267阅读
专家
陈飞 副主任医师
外科 泰州市中医院(三级甲等)
概述

很多疾病在积极治疗的同时,还要在日常的饮食上对其进行保养,才能使治疗效果更理想,胰腺癌也不例外,但是很多患者并不了解这种疾病的日常饮食注意事项,以致对饮食的控制并不理想,现在我们就讨论一下胰腺癌饮食护理

胰腺癌饮食护理
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首先,胰腺癌晚期在饮食中应多吃营养丰富,易消化,少刺激,低脂肪,高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

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另外,不吃食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸、高脂肪等不易消化的食品,忌葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌烟酒,避免暴饮暴食。

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最后,饮食不要过咸:平时如果长期重口味,吃盐较多,很容易造成体内内分泌出现紊乱,增加胃癌的发病率。如果减少食盐、盐腌制品,多吃新鲜蔬菜、水果,那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。不要过细:由于生活水平的提高,人们吃的细粮比粗粮多了好多,使得人体内纤维素的摄入减少。纤维素能吸附大量水分,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。不要过油:油、动物蛋白的摄入量增多,很容易引发大肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺,与妇女肺腺癌可能相关,而水煮及微波炉蒸则不发生。

注意事项

清淡饮食,尽量吃软食,避免吃刺激性强和不易消化的食物,如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶等。

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