胆囊癌能吃红参吗

专家

陈飞 副主任医师

外科 泰州市中医院（三级甲等）

概述

家里有人检查出得了胆囊癌，家里的人很担心，也很着急，在家里饮食方面要注意什么，胆囊癌患者可以吃什么？那么就让我告诉大家胆囊癌能吃红参吗 ？

胆囊癌能吃红参吗

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其一、胆囊癌不宜多吃红参，摄取绿色蔬菜、豆类、牛奶等食品体改免疫力。胡萝卜素能增强免疫机能，加强对细菌的抵抗力。胡萝卜素在小松菜、胡萝卜、茼蒿、落葵等绿色蔬菜中含有。和油同时摄取可以提高吸收率。豆类和马铃薯中含有的植物凝血素具有增强淋巴细胞活性，提高免疫力的作用。

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其二、胆囊癌不宜多吃鸭，对于有胆囊癌的人要少吃含油脂和胆固醇高的食物，要多吃一些含蛋白质高的食物，同时要多吃含膳食纤维高的食物，特别是要多吃粗粮和豆制品，多吃水果。鸭子中蛋白质较高，但脂肪也不少，可以适当吃一些，但不要多吃。

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其三、胆囊癌不可以吃羊肉，羊肉性热，对贫血、体虚、营养不良有很大裨益，并且具有补肾壮阳、补虚温中等作用，冬天是食补的好食材。但是羊肉属于发物，尽量避免。患者平时饮食上注意清淡，切忌辛辣有刺激性的食物，戒烟戒酒。

注意事项

宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、