胆囊切除后4天的饮食

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

刚做完胆囊切除手术,以后饮食需要注意什么,听说不能吃鸡蛋牛奶了,是一辈子都不能吃了吗?那么就让我告诉大家胆囊切除后4天的饮食。

胆囊切除后4天的饮食

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其一、术后要控制动物油。肥肉等油腻食品，食物中的脂肪量应逐渐增加。烹调方法以蒸、炖、煮、烩为主，忌食油炸、油煎食物。经常吃适量植物油，这不但可使饮食更加可口，增进食欲，而且还有一定的利胆作用。

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其二、、在食物选择上，主食最好米面搭配、粗细混食，副食品宜采用动物瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。

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其三、胆囊切除后，矿物质及脂溶性维生素的吸收受到了一定影响，故平时饮食中需多吃绿叶蔬菜和水果，同时增加植物纤维素，促进废物的排出。此外，含脂肪多的食品如花生、核桃、芝麻等均宜少吃。

注意事项

日常饮食要有规律，避免暴饮暴食。烟、酒、辣椒和一些芳香调味品也要尽量限制。 生活作息规律，切忌生气着急，饭后多散步，保证充足的睡眠时间。