胃溃疡的饮食应注意的

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

肠炎是由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎的统称。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便，部分病人可有发热及里急后重感觉。胃溃疡的饮食应注意的有哪些呢？有关研究认为其发病原因与饮食习惯有关。因此饮食上的结构改变很重要。

胃溃疡的饮食应注意的

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三餐进食合理时间：我们人体之所以每天要吃三顿饭，是由人体消化系统的构成和生理活动以及食物从胃内排空的时间来决定的，一般混合食物在胃内排空的时间为4-5小时，所以两餐的间隔也以4-5小时为宜。

2

三餐定量吃：推荐三餐能量的比例为：早餐占全天能量的百分比为30%，午餐占40%，晚餐占30%。

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吃好每一顿早餐：一天之计在于晨，当然每天的早餐也是非常重要的，如果不吃早餐，极具胀满的胆囊无法排除胆汁，增减患胆结石的风险；

注意事项

三大产能营养素比例要适当：尤其是一些减肥的人，三餐都吃水果和蔬菜，主食和蛋白质摄入不足，严重的时候就会造成营养不良，所以建议三大产能营养素在摄入要合理，其中碳水化合物要占全天能量的55%-65%，脂肪占20%-30%，蛋白质占10%-15%为宜。