心脏病忌吃什么东西

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

心脏病人不能吃什么呢?相信这是所有患有心脏病的人最关心的问题了。因为种种原因，现在越来越多的人患有心脏病了。病人的食物一般都有很多禁忌。那么心脏病人不能吃什么呢?

心脏病忌吃什么东西

1

一、食盐的限制： 含盐份高的食物应尽量避免如： 1、调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。 2、腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。 3、腊味—香肠、火腿、腊肉等。 4、罐头—蔬菜罐、肉罐等。 5、其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。

2

二、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。 每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。

3

三、油脂〔尤其是动物性脂肪〕之限制。 肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油，勿用动物油。

注意事项

防治心脏病的方法 　　1、减肥 　　肥胖者患心脏病的比例远远高于正常体重的人，特别是“苹果形”身材（腰臀肥胖）的人更危险。只要老人减肥3—5公斤，心脏状况就会有很大改善。同时，专家告诫较胖的老人，不要指望自己一下子变成超级模特，要通过平衡饮食和锻炼逐渐达到减肥的目的。 　　2、少吃蛋黄 　　一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克。老人胆固醇较高的话，一周最多只能吃两个蛋黄。 　　3、多运动 　　每天适度运动20分钟，可使患心脏病的几率减少30%，快走的效果最好。