食道癌手术7天内吃什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

平时我的食欲还是不错的，最近也不知道是怎么回事，老是吃东西的时候出现吞咽困难的情况，有时候还出现胸闷，去医院做检查后发现自己患上了食管癌，治疗之后现在情况还算可以，我把食道癌手术7天内吃什么整理出来，供大家参考。

食道癌手术7天内吃什么

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饮食一：咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃或不吃。亚硝胺较多存在于经亚硝酸盐处理的肉类和鱼类中，如咸肉、火腿、香肠、咸鱼及熏制食品。科学实验证实，有近30种亚硝胺化合物，口服或胃肠外给药，能诱发动物食道癌或伴发其他器官的肿瘤。我国河南省林县是食道癌的高发区，这一地区某些粮食中亚硝胺的含量明显高于食道癌低发区。

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饮食二：熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。不吸烟、不饮烈性酒。

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饮食三：炒菜时油不要放得太多，研究表明，食道癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。

注意事项

在饮食上要注意营养，家人应注意给患者提供营养丰富易消化的食物，帮助患者锻炼身体，避免刺激性食物摄入，影响康复，患者的护理工作非常重要，在术后的三四天内开始轻微活动，鼻饲营养液，随着时间的累计注意饮食的变化等，为患者的康复创造良好的条件，这样才可以消除疾病，早日康复。