食道癌手术后吃什么补品

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

就从这下半年，我就瘦了很多，干活没有一点力气，而且还没有了食欲，我很害怕，去医院检查说是食管癌，我做了手术，效果还不错，作为一种比较复杂的疾病，食道癌手术后吃什么补品才可以呢？

食道癌手术后吃什么补品

1

饮食一：对于放疗的患者，因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。也可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。

2

饮食二：轻度吞咽困难者，食管癌的饮食可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素C ，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。

3

饮食三：如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重丢失，防止造成营养不良。

注意事项

预防食管癌一定不要吃发霉的粮食，少吃酸菜：因为发霉的粮食可产生毒素。酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。减少或避免亚硝胺化学物质的摄入，亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物。因此，要尽可能不吃久存变质的食品、腌制的肉食品和腌菜等。不吃霉变食物，霉变食物也是诱发食管癌的因素之一。