血糖高吃什么好降下

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。那么血糖高吃什么好降下呢？饮食或者其他方面还应该注意一些什么呢？

血糖高吃什么好降下

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首先，主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等。

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其次， 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好

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最后， 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

注意事项

禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。