食道癌患者应该吃些什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

我的奶奶身体素质一直是比较不错的，可是就在前一段时间出现了食道有异物感的情况，而且严重的时候只能吃一些流食类的食物，整个人也消瘦了很多到医院进行了检查，才知道是食道癌这种疾病所导致的，关于食道癌患者应该吃些什么比较好，下面我来和大家分享一下这个问题。

食道癌患者应该吃些什么

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首先：食道癌饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成。

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其次：高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。

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最后：食道癌对病人营养的消耗较大，必须供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，以维持病人的营养。饮食要种类多样，易于消化，多食含优质蛋白的牛奶。

注意事项

对于食道癌的患者，应该少食用一些刺激性的食物，最好使用一些比较有营养的流食类的食物，有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。