尿酸高不能吃什么食物

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

患有尿酸高痛风好多年了，一到阴雨天就疼的不行，看了好多地方，也没有什么效果，平时在饮食上要注意。为了防止大家出现同样的疾病，我下面来介绍一下有关尿酸高不能吃什么食物。

尿酸高不能吃什么食物

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第一：在天然食物中，果糖在水果和花蜜中含量丰富，尤其在蜂蜜中含量高达49%，几乎达到了一半。因此，对患有痛风及高尿酸血症的人来说，不宜经常或大量食用蜂蜜。

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第二：由于果糖甜度高、易吸收、成本低，被大量应用于食品加工业，不少加工食品，如糖果、饼干、甜点、速溶咖啡、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖。

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第三：对血液中尿酸较高的人或痛风患者来说，在挑选这些食物时，也要提高警惕，注意看清营养标签，一次不要食用过多。

注意事项

下面我再着重补充一下：烹调要合理，饮食要节制。凡是用来治疗的食物，一般不宜采取炸、烤、爆等烹调方法，以免有效成分遭到破坏。应该采取蒸、炖或者煲汤等方法，以保持食性不变。