冠心病吃什么菜好

专家

高秋 副主任医师

心血管内科 宜兴市人民医院（三级甲等）

概述

冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病。冠心病是全球死亡率最高的疾病之一。冠心病患者在生活中要特别注意，特别是饮食方面，要避免吃到禁忌类的食物。下面我们来了解一下冠心病吃什么菜好。

冠心病吃什么菜好

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第一、海带： 性寒、味咸，有软坚化痰，利水泻热的功效。可用来防治高血压病、高脂血症。海带中所含的牛磺酸可降低血及胆汁中的胆固醇；所含的食物纤维是可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄；所含的钙既可以抑制胆固醇吸收，又可降低血压。还用来治单纯性甲状腺肿、水肿、脚气病。

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第二、豆腐： 性平、味甘咸，有利尿保肝、降胆固醇以及改善心功能。高脂血症、各种的心脏病引起心力衰竭者，可每天煮饮豆浆，或与其他菜烧豆腐吃。豆腐含有高蛋白又易于为人体消化吸收，所含的亚油酸、卵磷脂、谷固醇等，可以明显降低胆固醇和甘油三酯，防止动脉硬化，保持血管弹性，对防治动脉硬化症、冠心病很有好处。

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第三、蘑菇： 性凉、味甘，有补益脾胃，益阴养肝降血脂等功效。用于防治心脑血管疾病，预防心肌梗死。蘑菇富含微量元素硒，是补硒的好食品。缺硒是导致心脑血管疾病的重要原因之一。

注意事项

冠心病患者要戒烟限酒，饮食清淡一些，多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物。如果可以的话，多喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料。当然，冠心病患者还要保持大便通畅，要养成每日一次定时排便的习惯。