烧伤病人吃什么好

专家

包文中 副主任医师

普外科 合肥市第二人民医院（三级甲等）

概述

一般指热力，包括热液（水、汤、油等）、蒸气、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体（如钢水、钢锭）等所引起的组织损害，主要指皮肤和/或黏膜，严重者也可伤及皮下或/和黏膜下组织，那么烧伤病人吃什么好呢？又不能吃什么呢？

烧伤病人吃什么好

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首先，宜多食高蛋白质食物，如鲫鱼汤、鱼虾、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合。

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其次，多食含丰富维生素a、c、b族的食物，宜利尿清热、易消化吸收的食物。

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最后，可以吃新鲜瓜果汁：西瓜汁、梨汁等;大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等。

注意事项

忌食辛辣食物（如辣椒、葱姜、酒水等）和高热量食物（如羊肉、狗肉等）。