血糖高什么能吃什么不能吃

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

高血糖对于大家来说非常熟悉，因为生活中这样的患者非常多，这个病带给患者很大痛苦，同时也影响了患者的正常生活，所以平时我们需要多加的注意积极的控糖，日常的饮食和我们的血糖是息息相关的，如果我们想要控制血糖的话，一定要注意日常的饮食，下面让我们一起来说一说血糖高什么能吃什么不能吃。

血糖高什么能吃什么不能吃

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第一：韭菜味辛，性温。入肝胃肾经。具有理中行气散血解毒之功效，适用于高血脂冠心病糖尿病患者。

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第二：山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

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第三：银耳性味甘平，具有滋阴调燥生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为"菌中明珠"。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。

注意事项

这个疾病需要注意：糖类摄入，通常是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰岛素的参与。但是蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖，请患者慎食蜂蜜。很多人对糖类的摄入都有所误会，认为只要含糖就不能吃，但是这是不科学的说法。