胆囊炎能不能吃什么

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

胆囊炎具有很广泛的发病人群，其中尤以中青年最为常见。这主要因为现如今的中年人，由于受工作关系的影响，不得不经常参与各项应酬，由于在应酬过程中难免会喝多，所以，导致身体素质日渐下降，尤其是对胆囊的影响更为突出，久而久之，就会形成胆囊炎。胆囊炎患者需要好好注意饮食，那么让我们来分享下胆囊炎能不能吃什么。

胆囊炎能不能吃什么

1

第一：胆囊炎在急性发作期间，是不能吃油炸、煎炸的食物的，应当限制脂肪和蛋白的摄入，吃容易消化的食物，消化不是太好的人可以吃流食或者半流食。对着病情的好转可以逐渐往里面加入少量脂肪及蛋白食物。

2

第二：胆囊炎患者平时的吃的食物应当清淡一点，可以大量进食饮料，这样可以稀释胆汁。一次不要吃得太饱，少食多餐，每到2～3小时进食1次，这样可以刺激胆汁的分泌。每天吃容易消化的食物，每天50克，不要吃动物脑、肾、蛋黄等胆固醇高的食物。

3

第三：胆囊炎在饮食上面一定要有规律，定时定量，不要吃得过饱。在饮食结构上要以胆固醇低的食物为主，控制脂肪和胆固醇的摄入。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。

注意事项

通过对上述资料的学习，想必大家了解了胆囊炎能不能吃什么， 对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重1～1.2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。