胆囊炎术后吃什么

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

如果我们出现不明原因的腹痛的话千万不要认为没什么，应该要及时的到医院接受一些检查，因为这很有可能是患胆囊炎的症状，胆囊炎这种疾病的出现，主要是因为人们平时生活中不注意自己的饮食导致的。出现了这种疾病之后对患者身体危害很大，所以患者不要忽视自己的饮食方法，要注意自己的生活事项，作为一种比较复杂的疾病，胆囊炎术后吃什么才可以呢？

胆囊炎术后吃什么

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第一：流食米汤、藕粉、杏仁霜等。优质蛋白如牛奶、瘦肉、蛋青、大豆制品。利胆食物如菠菜、青笋、洋葱、番茄。富含维生素C的水果如橙子。易消化、含胆固醇少的植物油如豆油、菜子油、花生油。

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第二：清淡半流食如米粥、菜粥、片汤、疙瘩汤等。低脂肪、低胆固醇饮食如鸡肉、带鱼、淡水鱼(鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼)、黄鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、脱脂奶粉。

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第三：胆结石胆囊炎应适量蛋白质：每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复。

注意事项

温馨提醒：常吃黄豆及豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的量和质，而且还能增加维生素和矿物质的摄入。且黄豆中不含动物胆固醇而只含植物胆固醇，植物胆固醇既不被机体吸收，又可抑制动物胆固醇的吸收，故是胆道疾病患者的理想食品，其中豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干、素鸡等豆制品尤佳。