尿毒症的人吃什么好

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

尿毒症是一种常见的疾病，是指肾功能衰竭，因而使蛋白质消化后产物、尿素等身体废弃物无法排出，滞留体内所产生的中毒现象。尿毒症不是一个独立的疾病，而是各种晚期的肾脏病共有的临床综合征。尿毒症患对食物有特殊的要求，只有这样，对病情的控制和治疗才会有积极的帮助。那么就有患者提出尿毒症的人吃什么好。

尿毒症的人吃什么好

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第一：尿毒症患者治疗时应采取低蛋白饮食策略，蛋白质摄入以优质蛋白(鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等)为主，标准控制0.5克/公斤体重以下，避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积产生潴留，少吃植物蛋白。保证患者热量供给，以防止蛋白质分解过多。膳食结构中，碳水化合物应占40%，以谷类食物为主，脂肪应控制在30%左右。另外，水分的摄入也要进行一定限制，戒烟戒酒。

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第二：尿毒症并非一种单一疾病，而是由于肾功能衰竭致使代谢产物和其他有毒物质在体内蓄积而起的一种自身中毒综合症，是肾功能衰竭最严重的表现。

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第三：肾功能不全时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉等，其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。

注意事项

希望大家在生活中要多加注意，每日进食足量热卡的事物，保证生活的基础能量，避免体内蛋白质的过度分解。一般每天35-45千卡/每公斤体重，相当于50公斤体重者每天摄入蛋清3个，精肉3两，鱼肉4两，蔬菜半斤，米饭或面食半斤，牛奶半斤。