慢性肾衰竭能吃炸鸡排吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

现代医疗条件下，慢性肾衰竭在治疗上是非常困难的，所以说，在生活中要饮食预防这种疾病，做好饮食预防工作可以最大程度避免肾衰竭的危害出现，远离疾病对我们造成的健康损害。所以，在生活当中，大家都要重视起来，下面就具体说说慢性肾衰竭能吃炸鸡排吗。

慢性肾衰竭能吃炸鸡排吗

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第一：慢性肾衰竭能吃炸鸡排。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。

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第二：植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

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第三：蛋白质推荐：鸡蛋白、牛奶、鱼、瘦肉常见蛋白质的含量每100克食物如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24 克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17 克、对虾21克。

注意事项

许多慢性肾衰竭患者多是中老年人，随着年龄的增大，肾脏功能会逐渐衰退，一旦有感染或用药不当往往会累及肾脏，所以老年人要格外注意保护肾脏，做到防患于未然，不妨定期做尿常规、肾功能检查。不过，也不排除慢性肾衰竭发生在年轻患者的身上，因而在预防慢性肾衰竭上，一定要重视年龄因素。